Fjellstrandelever med annerledes skoledag: Saueslakt i solskinn

Hjerte og lunger: Rebekka Schrøder Dyrset og Olve Sundvor med hjerte og lunger fra den slaktete søya.

Hjerte og lunger: Rebekka Schrøder Dyrset og Olve Sundvor med hjerte og lunger fra den slaktete søya.

Artikkelen er over 2 år gammel

6.-klasse ved Fjellstrand skole fikk se hva sauer spiser da de var med på å slakte sau på Skuterud gård i strålende solskinn mandag.

DEL

Det var lite som minnet om kalenderens tredje vinterdag da 6.-klasse ved Fjellstrand skole gjestet Skuterud gård, for å være med på å slakte to av gårdens søyer. Sola og skoleelevene strålte om kapp, og de færreste mente det var ekkelt:

– Nei, det er ikke så ille selv om det blir litt gørr, da, slår Olve Sundvor fast på vegne av gjengen med 10- og 11-åringer.

Innvoller

Etter at søya hadde fått sitt endelikt ved hjelp av salongrifla og kniven til Anders Wien, var det klassens tur til å være slaktesvenner.

– Se her, du kan se hva søya har spist. I hvert fall kan du lukte det, gliser Lisell Aminda Thunheim mens hun sitter på huk og roter i vomma.

Men synet av sauens innvoller medfører ikke mistet appetitt på noen av dem rundt.

Pinnekjøtt

For det fantes knapt en eneste som ikke har fårekjøtt på favorittmenyen:

– Det aller beste er pinnekjøttet til jul, da. Men nå føler jeg at det er min skyld at sauen dør fordi jeg spiser godt kjøtt, sier Rebekka Schrøder Dyrset som har overvært slakting før:

–Ja, pappa har slaktet høner, han. Og jeg er glad i dyr, og har katt og hest, sier hun med hjertet i hende og ser på Olve som holder lungene.

Dverghamster

– Jeg hadde en dverghamster en gang, forteller han om det beskjedne dyreholdet sitt hittil.

Men framtidsdrømmen hans er så visst ikke beskjeden:

– Jeg vil helst bli astronaut, jeg, medgir Olve om favorittyrket.

Artig skoledag: Nora Sværd Larsend (f.v.), Lisell Aminda Thunheim og Anine Sjøkvist Krohn synes det er gøy å være med på saueslakting.

Artig skoledag: Nora Sværd Larsend (f.v.), Lisell Aminda Thunheim og Anine Sjøkvist Krohn synes det er gøy å være med på saueslakting.

Slakteren: Anders Wien sørget for at den fire år gamle søya ble behørig avlivet og flådd på en improvisert slaktebenk på Skuterud.

Slakteren: Anders Wien sørget for at den fire år gamle søya ble behørig avlivet og flådd på en improvisert slaktebenk på Skuterud.

Slaktersvenner: Her er noen av elevene fra 6.-klasse ved Fjellstrand skole samlet i sola – for å studere innvollenes innhold.Alle foto: Staale Reier Guttormsen

Slaktersvenner: Her er noen av elevene fra 6.-klasse ved Fjellstrand skole samlet i sola – for å studere innvollenes innhold.Alle foto: Staale Reier Guttormsen

Artikkeltags