Ett punkt mangler for å få smilefjeset tilbake

Da mattilsynet kom tilbake for å sjekke opp manglene var rettet opp, fant de fortsatt feil hos Cafe C. Dermed kunne de ikke annet enn å gi kafeen deres fjerde strekmunn.

Da mattilsynet kom tilbake for å sjekke opp manglene var rettet opp, fant de fortsatt feil hos Cafe C. Dermed kunne de ikke annet enn å gi kafeen deres fjerde strekmunn. Foto:

Artikkelen er over 2 år gammel
DEL

Som vi skrev sist uke, fikk Cafe C på Drøbak City tildelt strekmunn fra mattilsynet for mangler ved utstyr for nødvendig håndhygiene av betydning for mattryggheten og mangler ved rutiner for å sikre at mat er tilstrekkelig varmebehandlet.

Fredag kom tilsynet tilbake og utstyr for nødvendig håndhygiene var da på plass, men de fikk fortsatt trekk for mangler ved rutiner for å sikre at mat er tilstrekkelig varmebehandlet.

Se rapporten fra mattilsynet her.

Syv besøk

Det er for øvrig det eneste punktet de fikk trekk for, men får man ikke fullt hus fra Mattilsynet når de kommer på besøk må serveringsstedet synlig henge opp lappen med strekmunn.

Av tilsynets syv besøk hos Cafe C siden våren 2016 har stedet fått tre smilefjes og fire strekmunner.

Dette er mannen bak de mystiske lappene i Drøbak

Send tekst og bilder «

Vi vil gjerne høre om smått og stort som foregår i distriktet

Artikkeltags