– I den perioden vi har foran oss nå, vil vi få et tap i omsetningen på rundt to millioner, forteller Dag Tjersland hos Signalen sjøbad på Tangen brygge. Denne uken måtte de stenge ned på nytt. De vli allikevel holde bakeriet åpent og de vil ha takeaway og selge matkasser. FOTO: Steinar Knudsen
– Det er vanskelig situasjon for oss for 2020 var vårt første hele driftsår, så vi har ikke fått lagt opp mye ekstra kapital for dårlige tider. Det er tøffe tak, forteller Dag Tjersland som driver restaurant Signalen på Tangen brygge. Foto: Steinar Knudsen
ET VIKTIG SAMARBEID: Bak F.v. Styremedlem Geir Strøm, Leder Steinar Flåtteng og Styremedlem Arvid Arnesen setter pris på å få unge krefter i restaurantbransjen med i samarbeidet om å fremme Nedoddakevitten. F.v. Soussjef Simen Andreas Godlien og resturantsjef Jonas Zackrisson Torp. Foto: Inger Eide Nordseth
Christian Belboe Hagen har ikke mistet motet selv om han er permittert fra drømmejobben som servitør hos Signalen Sjøbad på Nesoddtangen brygge. Foto: Trond Folckersahm
Bente Westergaard på Hellviktangen har arrangert julebord i en årrekke. I år har de sett seg nødt til å endre rutinene grunnet covid-19. Men hun lover likevel julebord med sjel og sjarm. Foto: Trond Folckersahm
Trioen bak restaurant Salome, Andreas Viestad, Nelsn Fernandes og Dag Tjersland. Bak Salome med døperen Johannes' hode Foto: Mette Randem
Restauratør Dag Tjersland i Signalen Sjøbad har jobbet målrettet sammen med de ansatte for å gi gjestene en optimal opplevelse. Foto: Staale Reier Guttormsen
Magnus Grønneberg åpnet konsertsommeren på Signalen. Foto: Alexandra Ekornes Brandal
– Jeg må innrømme at det har vært en bratt læringskurve å bli soussjef i en alder av 23 år. Men som sagt, det er jeg veldig stolt av, forteller Simen Andreas Godlien, soussjef på Signalen sjøbad, Foto: Steinar Knudsen
Tilfreds Truls: Nesoddens ordfører Truls Wickholm mener at både kommunen og Signalen Sjøbad har fått en forutsigbarhet til å leve med ved å forlenge leieforholdet med 10 år etter utløpet av nåværende kontrakt. Foto: Staale Reier Guttormsen
Dag Tjersland hos Signalen Sjøbad melder om mye besøk og rekordomsetning i pinsen. Foto: Camilla Marie Reierstad
Stayer: Dag Tjersland hadde ikke mange månedene med drift av Signalen Sjøbad før koronakrisen slo beina bort under bransjen – men han har drevet restaurant i snaut et kvart århundre og er vant til motstand – så han håper og tror snart på bedre tider. Foto: Staale Reier Guttormsen
– Jeg er fornøyd med det politikerne har vedtatt. Det er viktig å fokusere nå, slik at Signalen Sjøbad har mulighet til å overleve som bedrift, sier Dag Tjersland. Foto: Ivar Ruud Eide
- Det gikk greit hos oss, men jeg var bekymret da jeg så varslet, innrømmer Tjersland dagen derpå.
- Når vannet opp til steinene her, så har vi et alvorlig problem, sier Dag Tjersland på Signalen. Foto: Trond Folckersahm
Dag Tjersland lover ny meny, og justering av lokalene i 2020. Foto: Arkiv
Dag Tjersland hos Signalen sjøbad er godt fornøyd med Dagbladet omtale av Signalen: "Oslos fineste uteservering er ikke i Oslo". - Foto: Tore Henning Larsen
Nytt: Dersom noen av de 17 forslagene til utforming av brygga faller i smak, kan bussene kan få helt nye omgivelser. Foto: Arkiv
Fredag og lørdag blir det offisiell åpningsfest på Signalen restaurant med smaksprøver, underholdning og mere til. Foto: Trond Folckersahm Foto: Arkiv
Dag Tjersland er svært fornøyd med Signalen Sjøbad om dagen. Foto: Arkiv
Yrende liv: Dag Tjersland kan fornøyd konstatere at taket er fylt med gjester som hygger seg. Alle foto: Staale Reier Guttormsen
KAN SMILE: Dag Tjersland har all grunn til å være fornøyd med starten til Signalen Sjøbad. Foto: Tore Henning Larsen
Varaordfører Erik Adland og Dag Tjersland skålte i «landets beste alkoholfrie øl» foran klokketårnet onsdag kveld. Foto: Ann-Turi Ford
Ventet på brukstilatelse for å kunne åpne denne helgen. – Kommunen vil behandle søknaden raskt, men da må få søknaden først, kommunalsjef Anne Dybevold. Foto: Steinar Knudsen
Denne uken er siste innspurt for Siganalen Sjøbad. Får vi brukstillatelse åpner så fort vi kan. Mitt håp er at vi åpner på fredag, sier Dag Tjersland.
Gjerdegutta: Brødrene Woll, Sondre (foran) og Krister (bak), gleder seg til å innta takterrassen så snart sola kommer og Signalen Sjøbad åpner. Alle foto: Staale Reier Guttormsen
Klokkeklang: Dag Tjersland mener mye kunne vært gjort annerledes i byggeprosessen også fra hans side, men nå maner han til besinnelse slik at Signalen Sjøbad AS snarest kan åpne. Alle foto: Staale Reier Guttormsen
Bygningene som har kommet på toppen av Signalen, kan ikke karakteriseres som et arkitektonisk mesterverk og en pryd for omgivelsene. Foto: Trond Folckersahm
Signalen: - Vi hadde en dag med isolasjonsarbeider med isopor. Da var det også mange leveringer og litt vind. Vi tok tak i dette umiddelbart og har hver dag før og etter jobb tatt en ekstra runde for å sjekke om isopor og plast er på avveie, sier Dag Tjersland.Foto: Trond Folckersahm
Foto: Tore Henning Larsen
Åpner ikke: Det var planlagt åpning av taket på Signalen førstkommende tirsdag. Men noen åpning blir det ikke. Foto: Trond Folckersahm
Signalen: For dem som kommer seilende fra sør er det bare den øverste toppen av klokketårnet som er synlig. Foto: Trond Folckersahm
Gleder seg: Ordfører Truls Wickholm gleder seg til å sitte på Signalens tak for å nyte utsikten. Alle foto: Staale Reier Guttormsen
Nærmer seg: Dag Tjersland (f.v.), Truls Wickholm og Rolf-Erik Nilsen ser alle fram til åpning av Signalen i mai. Arkivfoto: Staale Reier Guttormsen
Signalbygg: Det varer forhåpentlig ikke lenge før stålkonstruksjonene er på plass slik at Signalen Sjøbad kan åpne som forutsatt. Alle foto: Staale Reier Guttormsen
Rødt hadde flere interpellasjoner på sakslista til sist kommunestyremøte. Disse ble ikke behandletvda det trakk utover tilmålt møtetid. Det får Rødt-leder, Geir Christensen, til å reagere. Foto: Steinar Knudsen
Ser lyset: Dag Tjersland legger ikke skjul på at Signalenprosjektet har vært utfordrende, men nå ser han framover mot åpning. Alle foto: Staale Reier Guttormsen
Vinter og vår: Anleggsleder Palle Paulsen i Fokus-Bygg AS beroliget alle dem som var bekymret for framdriften på Signalentomta før jul, men på nyåret har det ikke skjedd så mye. Alle foto: Staale Reier Guttormsen
Sindig danske: Anleggsleder Palle Paulsen beroliger dem som tror det ikke blir servering på Signalen Sjøbad til våren. Alle foto: Staale Reier Guttormsen
Ordfører Truls Wickholm (t.v.) har bestilt bord på Signalen Sjøbad til 1. mars 2019. Videre f.v.: kokk Dag Tjersland, byggeleder Palle Paulsen og eier Rolf-Erik Nilsen. Foto: Tore Henning Larsen
Lettet: Ordfører Truls Wickholm er lettet over at gravemaskinen er på plass på Tangen brygge. Nå skal trær felles og masser graves opp. Foto: Tore Henning Larsen
Gamle brygga: Det er vedtatt å inngå en femårig leieavtale av den gamle brygga på Tangen med Marinreparatørene, Nesodden Kajakklubb og indre Oslofjord undervannsklubb.Foto: Henriette Slaatsveen